ホタテ/ライム/ディル/醤油/オリーブ油

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motomatos @cook_40271308

北欧食材で作る20秒ざっくりオトコサラダ 10
このレシピの生い立ち
サラダが食べたい

ホタテ/ライム/ディル/醤油/オリーブ油

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材料

2人
  1. ホタテ 分厚い4つを三枚おろし
  2. オリーブオイル 2周
  3. ガーリック 超みじん切り
  4. 生醤油 速攻で一周
  5. ライム 半分を薄切りに
  6. しおこしょ 2ゴリゴリ
  7. ディル パラパラ

作り方

  1. 1

    新鮮なホタテを好きな厚みにさばく

  2. 2

    オリーブオイルを2回し、醤油をサラッと速攻で1周。

  3. 3

    薄切りライムをパラパラ、ガーリックのみじん切りパラパラ、ディルもパラパラという感じなのよ

コツ・ポイント

新鮮なホタテを手に入れたら、さっぱりしたカルパッチョにしていただく。
ディルをかけたら全部北欧。

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サラダが食べたい研究男北欧から東京へ戻ってます#適当でオッケーレシピNo.1頂きました#世界一蛇足が多いレシピNo.1頂きました#ウザレシピNo.1頂きました#自分用のメモなので見にくい
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