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鳥モモ肉のピリ辛炒め
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鳥モモ肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

鳥モモ肉のピリ辛炒め

ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287

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材料

二人前
  • 鶏もも肉 一枚
  • もやし 1/2袋
  • 鷹の爪 適量
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れ
    ニンニクみじん切りと酒大さじ1を入れ揉みこんだら10分程置きます

  2. 2

    その間にもやしを洗って塩コショウでサッと炒めお皿に移しておく

  3. 3

    そのフライパンに胡麻油と鷹の爪を入れ熱する

  4. 4

    鶏肉を入れて炒め
    軽く火が通ったら◎を入れて煮詰める

  5. 5

    移しておいたもやしの上にモモ肉を乗せてネギを散らしたら完成

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ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287
2016/04/14 12:13に公開
基本簡単なメイン料理
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 鶏もも肉 酒 トウガラシ

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