りんごのガトーインビジブルケーキ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
フランス発祥のリンゴのケーキ♪カスタード風味の記事にリンゴがたっぷりです。食物繊維やタンパク質も摂れるスイーツです。
このレシピの生い立ち
リンゴがたっぷり入っていて、シャキッとした食感がクセになる♡混ぜるだけで簡単なので作ってみてくださいね♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
りんごのガトーインビジブルケーキ
フランス発祥のリンゴのケーキ♪カスタード風味の記事にリンゴがたっぷりです。食物繊維やタンパク質も摂れるスイーツです。
このレシピの生い立ち
リンゴがたっぷり入っていて、シャキッとした食感がクセになる♡混ぜるだけで簡単なので作ってみてくださいね♪
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
リンゴは皮をむき、スライサーで薄くスライスする。 -
- 2
ボウルに卵を入れて軽く泡立てる。砂糖を2回に分けて入れその都度よく混ぜる。薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜ牛乳を加える。
-
- 3
溶かしバター(バターをレンジなどで数秒加熱、または湯煎で溶かしたもの)を加えてさっくり混ぜる。
-
- 4
スライスしたリンゴを3～4回に分けて加えて生地となじませる。
- 5
型にりんごを並べるように丁寧に入れる。170℃に予熱したオーブンで60分程度焼く。粗熱をとって冷蔵庫で一晩冷やして完成！
-
コツ・ポイント
砂糖とバターは100gずつ、薄力粉と牛乳は160g(ml)。覚えやすいレシピにしました。
リンゴはスライサーなどでなるべく薄くスライスて型にりんごが折れないように広げながら型に入れていくと、断面が綺麗に仕上がります。
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