① じゃが芋を3〜4ミリの輪切りにし、水にくぐらせ、水分が残る程度に水を切り、ふんわりラップをする。

② 電子レンジ600wで7〜8分加熱する。菜箸を刺してみて、すんなり通るまで時間は調整してください。

③ ☆を混ぜておき、柔らかくなったじゃが芋を少し潰しながら、あえて出来上がり。