オジャクリ★ジョージア料理 ラグビー応援
埼玉県熊谷市 @cook_40168781
ジョージア風ジャーマンポテト！
素揚げしたじゃがいもと、豚肉、野菜を塩こしょうで炒めたシンプルで彩り豊かな料理です。
このレシピの生い立ち
熊谷市では、熊谷で試合を行う国の料理を学校給食で提供しています。
RWC2019では、ジョージアは熊谷ラグビー場でウルグアイと対戦します。
オジャクリ★ジョージア料理 ラグビー応援
ジョージア風ジャーマンポテト！
素揚げしたじゃがいもと、豚肉、野菜を塩こしょうで炒めたシンプルで彩り豊かな料理です。
このレシピの生い立ち
熊谷市では、熊谷で試合を行う国の料理を学校給食で提供しています。
RWC2019では、ジョージアは熊谷ラグビー場でウルグアイと対戦します。
作り方
- 1
じゃがいも：1.5ｃｍの角切り
玉ねぎ：薄切り
ピーマン・赤パプリカ：タネをとり細切り - 2
じゃがいもを素揚げする。
- 3
フライパンに、豚肉、白ワイン、炒め油を入れ、炒める。
- 4
３に、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを入れて炒める。
- 5
コンソメスープの素、塩、こしょうで味をつける。
- 6
バジルと２のじゃがいもを入れ、和える。
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