じゃがいもと人参は拍子切りに。ベーコンは短冊に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・じゃがいも・人参を炒める

じゃがいもが半透明になったら、塩胡椒・乾燥バジルをふりかけてすぐに火を止め、和える。