ウチの定番!簡単ヘルシー豆乳と湯葉の雑炊

obiちゃん @cook_40062549
朝ごはんやお昼ご飯に簡単でヘルシー♡なのに美味しい雑炊です♪調理時間は僅か10分あれば出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
豆乳雑炊を食べたくて!具には手間のかからない簡単な具が欲しかったので、投入するだけで良い乾燥の物を使いました(#^.^#)✨
ウチの定番!簡単ヘルシー豆乳と湯葉の雑炊
朝ごはんやお昼ご飯に簡単でヘルシー♡なのに美味しい雑炊です♪調理時間は僅か10分あれば出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
豆乳雑炊を食べたくて!具には手間のかからない簡単な具が欲しかったので、投入するだけで良い乾燥の物を使いました(#^.^#)✨
作り方
- 1
鍋に冷やご飯を均等に入れ、ごはんから2cmくらいかぶるように、豆乳を入れる。
- 2
次にうどんスープ、塩、醤油、乾燥ポルチーニ、乾燥湯葉を入れ、豆乳を沸騰寸前まで煮、蓋をして弱中火にし約2分半〜3分煮込む
- 3
とろみが出たら出来上がりです✨
器に盛り付け、ブラックペッパー、小口ネギ、お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
豆乳が冷たい内に乾燥湯葉&ポルチーニを、入れ沸騰させないように煮込んでとろみをだしてください(^-^)
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