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固い柿も超簡単おかず・おつまみに
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固い柿も超簡単おかず・おつまみに-レシピのメイン写真

固い柿も超簡単おかず・おつまみに

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

固い甘くない柿も簡単美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
固い柿を頂き、柔らかくなるまで待てないし
サラダだけではもったいないので焼いてみました

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固い柿を頂き、柔らかくなるまで待てないし
サラダだけではもったいないので焼いてみました

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固い柿も超簡単おかず・おつまみに

takaぴー
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材料

  • 固い柿 1こ
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむいて1センチ位の厚さに切ります

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ柿の両面を少し焦げ目がつく程度焼いて、皿に盛ります

  3. 3

    しょうゆを少々掛けてどうぞ

  4. 4

    今回は付け合せにエリンギですが、柿だけで十分です

コツ・ポイント

固くて甘くない柿で作りましょう、柔らかい柿甘い柿には向きません
しょうゆ大目だとおかずになります
しょうゆ控えめはおつまみにビール、ワインに合いますよ

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takaぴー
takaぴー @cook_40081544
2017/10/19 00:52に公開
楽しく作って、美味しく食べたいです♪
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柿

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