たっぷり野菜の甘酢あんかけ
キッチンtamako @cook_40093556
野菜がたっぷり摂れる、そのままでも、肉や野菜、豆腐にかけても◎な中華風な野菜あんかけです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので
たっぷり野菜の甘酢あんかけ
野菜がたっぷり摂れる、そのままでも、肉や野菜、豆腐にかけても◎な中華風な野菜あんかけです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむきスライス
人参は細切りにする
きのこは軸を取り小房にわける
調味料は合わせてお - 2
フライパンを熱し、ごま油を入れて、材料を一気に炒める
- 3
しんなりしてきたら調味料を入れ、少し煮る
少し経ったら一混ぜし、また少し煮る - 4
具材に味が馴染んできたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆
コツ・ポイント
胡椒を少し加えるとスパイシーになって大人向けで◎
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