簡単！カボチャの煮つけ
たーじょ @cook_40159610
家庭にある調味料で、初めてでも、簡単にできる、と思います◎
このレシピの生い立ち
一人暮らしをするにあたって、母から伝授された料理の１つです(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
種を取り、食べやすい大きさに切る。(煮崩れするので、あまり小さく切りすぎない。)
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- 2
鍋に調味料を全て入れる。
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- 3
鍋にカボチャを入れ、カボチャがギリギリ隠れるか隠れないかくらいまで水を入れる。
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- 4
強火で火にかけ、沸騰したら弱火にしてそのまま煮る。(ある程度時間が経つと一気に蒸発するので、放置しすぎに注意！)
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- 5
竹串を刺して、力を入れなくてもスッと入っていくようになったら完成☆
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コツ・ポイント
カボチャの量が増えても、調味料の比率は基本的に
さとう②:みりん①:めんつゆ①
ですが、量をたくさん作るときは「めんつゆ」は少なめにして、様子を見ながら少しずつ足していった方がオススメですd(^-^)
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