鮭缶丸ごと炊き込み生姜ごはん

鮭缶丸ごと炊き込み生姜ごはん-レシピのメイン写真

鮭缶丸ごと炊き込み生姜ごはん

なっちゃまん @cook_40092468

鮭の中骨と新生姜がたっぷり入った、栄養満点炊き込みごはん。「鮭缶詰」人気検索トップ10入り(2018/01/20)感謝♥
このレシピの生い立ち
鮭の中骨缶の美味しい食べ方を模索して、炊き込みごはんにたどり着きました。

鮭の中骨と新生姜がたっぷり入った、栄養満点炊き込みごはん。「鮭缶詰」人気検索トップ10入り(2018/01/20)感謝♥
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鮭の中骨と新生姜がたっぷり入った、栄養満点炊き込みごはん。「鮭缶詰」人気検索トップ10入り(2018/01/20)感謝♥
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鮭の中骨缶の美味しい食べ方を模索して、炊き込みごはんにたどり着きました。

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材料

作りやすい分量

銀鮭中骨水煮缶 180g１缶
しめじ 1/2株
新生姜 30g
☆醤油大さじ3～2.5
☆酒・みりん各大さじ2
☆昆布茶小さじ1
米 2合
お好みでネギ小口切り適量

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作り方

1
今回使用はニッスイの中骨缶。
2
缶をざるに開け、汁気と中身を分ける。
3
新生姜は千切り、しめじは小房に分ける。
4
洗った米に缶の汁と☆を入れ、水位線まで水を足す。ほぐした鮭缶と3をざっくり混ぜて30分後炊き込みモードでスィッチオン。

コツ・ポイント

炊飯器の炊き込みごはんモード選択をお忘れなく！美味しいお焦げもお楽しみに。新生姜のマイルドなピリリと、時折ごろっと感じる中骨が、食感のアクセントに。おにぎりにもピッタリのしっかり味です。その際はしめじより薄切り椎茸にチェンジ！

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なっちゃまん @cook_40092468

2017/10/19 03:47に公開

なっちゃまんのキッチンは、基本、居酒屋メニュー♪一日の締めは、晩ごはんというより晩酌。仕事の憂さをお酒で晴らす毎日です(^-^ゞJr.野菜ソムリエ、食農検３級、びあけん３級など、スローペースで広く浅ぁ～く取得中…。そして何故か、自転車安全整備士と自転車技士も無駄に持っております。インスタを少々https://www.instagram.com/natchaman_ex_0717

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このレシピのキーワード

鮭ねぎ缶詰こぶ茶シメジ新しょうが酒米

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