コラーゲンリッチ鶏手羽肉のバルサミコ酢煮

Name: コラーゲンリッチ鶏手羽肉のバルサミコ酢煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先肉 6本; にんじん 1本; じゃがいも 2ケ; バルサミコ酢 大1; しょうゆ 大2; 顆粒鶏ガラスープの素 小1; にんにくスライス 1片分; しょうがスライス 1片分

おいしっぽ @cook_40077506

バルサミコのおかけでコクがあるのにさっぱり~
ごはんにも、パンにもあうおかずです。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢があまっていたので、いつもやる米酢のかわりに入れてみました。

コラーゲンリッチ鶏手羽肉のバルサミコ酢煮

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

鶏手羽先肉 6本
にんじん 1本
じゃがいも 2ケ
バルサミコ酢大1
しょうゆ大2
顆粒鶏ガラスープの素小1
にんにくスライス 1片分
しょうがスライス 1片分

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作り方

1

野菜は，皮をむいて一口大に切る。
2

すべての材料を入れて，ひたひたになるまでの水を注ぎ，
　　弱火に水分がなくなるまで、落としフタをして煮る。

コツ・ポイント

なるべく煮汁を少なくすると、酸味がコクにかわるようです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/06/16 05:55に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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