まるごと酢玉ねぎ&春菊のサラダ！
みほきのこ @cook_40051386
ちょっと癖のある生春菊と健康にいいけど少し酸っぱくて辛みのある酢玉ねぎをごまドレでマイルドに仕上げました(^^)
このレシピの生い立ち
春菊を生で食べられると聞き試しましたが少し食べづらい(-_-)胡麻ドレでをかけたら、とてもマイルドになって美味しい！
ついでに最近ハマっている酢玉ねぎも一緒にしたら、より美味しくなったのでレシピに(^^)
まるごと酢玉ねぎ&春菊のサラダ！
ちょっと癖のある生春菊と健康にいいけど少し酸っぱくて辛みのある酢玉ねぎをごまドレでマイルドに仕上げました(^^)
このレシピの生い立ち
春菊を生で食べられると聞き試しましたが少し食べづらい(-_-)胡麻ドレでをかけたら、とてもマイルドになって美味しい！
ついでに最近ハマっている酢玉ねぎも一緒にしたら、より美味しくなったのでレシピに(^^)
作り方
- 1
春菊はよく洗い、水気を切って、葉先の柔らかい部分を一口大に切る。
- 2
器に酢玉ねぎを盛り、周りに春菊を盛り付ける。食べる時にお好みの量の深煎りごまドレッシングをかける！
コツ・ポイント
◎酢玉ねぎのレシピ
・新玉ねぎ1個をスライスにし容器に入れ、はちみつ大さじ1〜2、お酢はかぶるくらい入れて2〜3日置く。
◎新鮮な春菊を使って下さい♩酢玉ねぎは新玉ねぎだとより食べやすく美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031082
