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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

まとめて作って1回分ずつ冷凍しておくと便利
一口団子にして冷凍すればオニギリの具にもなる
このレシピの生い立ち
職場の人が持ってきていたカレーにぎりをみて
作ってみました!

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一口団子にして冷凍すればオニギリの具にもなる
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一口団子にして冷凍すればオニギリの具にもなる
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材料

  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • 生にんにく or にんにくチップ 少々
  • カレー粉 大4
  • ウスターソース 小2
  • ケチャップ 小1
  • 酒 大1
  • ローリエ 3枚
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにするか
    ミキサーで撹拌する

  2. 2

    肉と野菜を炒める

  3. 3

    しんなりして来たら
    調味料入れてさらに炒める

  4. 4

    火が通れば完成

コツ・ポイント

《 補足 》
レーズン余って入れば一緒に混ぜても合う

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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2020/12/03 12:46に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 にんじん にんにく 酒 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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