ビーフシチュートマトの丸ごとチーズ焼き
140㎝わんたるママ @wanntalu
トマトをくりぬいてビーフシチューを入れ、たっぷりチーズを乗せてオーブンで焼いたシチュー♪おしゃれでパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
いつものビーフシチューをトマトのカップに入れて、ちょっとおしゃれにしてみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12321113301.html
ビーフシチュートマトの丸ごとチーズ焼き
トマトをくりぬいてビーフシチューを入れ、たっぷりチーズを乗せてオーブンで焼いたシチュー♪おしゃれでパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
いつものビーフシチューをトマトのカップに入れて、ちょっとおしゃれにしてみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12321113301.html
作り方
- 1
トマトは上の部分を切り落とし、中身を出します。（中身は後で使うのでとっておきます）
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- 2
タマネギは薄切りにし、シメジは石づきを取ってほぐします。
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- 3
フライパンにバターと牛肉を入れて炒め、色が変わってきたら2を入れて炒めます。
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- 4
しんなりしてきたら、野菜ジュースとくりぬいたトマトの中身を入れます。
-
- 5
ぐつぐつしてきたらルーを入れて溶かし、とろみが付いたら火を止めます。
-
- 6
トマトに具を詰めます。残った具を耐熱容器に入れ、その上にトマトを置いてチーズをかけます。
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- 7
トースターで10分くらい焼き、チーズが溶けて焦げ目が付いたら完成♪
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コツ・ポイント
大きめのトマトを使うとカップに入れやすくていいです。
トマトに詰める具は肉を中心に入れると、たっぷり入っていいです。
トースターで焼く時は、高さがあるので焦げないように注意し、アルミホイルなどをかぶせて下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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