まるごとトマトの♪BLTパンツァネラ

ゆうた☆ろう @cook_40063164
パンツァネラのゴマドレ&BLTアレンジです。トマトもまるごと美味しくたべられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
前働いていたお店で、余ったバケットのはじっこで作っていたパンツァネラ。本来はロメインレタスで、イタリアンドレッシングのようで、それももちろん
美味しいのですが、今回はベーコンの旨味とゴマの香ばしさをいれてみました!
作り方
- 1
ベーコンは弱火でカリカリに焼いて一口大に切る。トマトもパンもざく切りに。
- 2
レタス以外をボウルで合わせ混ぜ、できたら一晩おく。
- 3
レタスを適当な大きさに切ってお皿に敷き、②をのせて完成!
コツ・ポイント
乾いたパンやパン耳を使うと味染みが良いです。まぜて作りおいておくのも味染みのポイント!
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