じゃが芋は皮をむき一口大に位に切りルクエに入れ500ワットのレンジで10分チンする(串を刺してみてスーととおればOK。)

かたい様ならやわらかくなるまで少しづつチンする。
(ルクエのない方は耐熱皿に芋を入れてラップをして下さい。)

じゃが芋がやわらかくなったらマッシュしてそこへ※の片栗粉を混ぜ耳たぶくらいのかたさになるまでこねてください。

こね終わったら串団子位の大きさに丸めて全体的に潰して下さい。

お肉は一口大に切り、ゴボウは皮をむきササガキにし、人参は皮を半月切りにし、大根は皮をむきいちょう切りにする。

キノコはお好み大きさにさいたり切ったりし葱は３ミリ幅程の斜め切りにします。

お鍋に●の水と顆粒だしを入れ中火にかけかけ、沸いたら肉と野菜を入れて煮立ったら弱火にし煮る

野菜がやわらかくなったら、●の残りの調味料を入れ再度沸いてきたら芋団子を鍋に入れて行き浮いてきてから１分煮る

器によそってお好みで七味唐辛子をかけて食べて下さい。