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おにぎりからの~ お好み焼き
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おにぎりからの~ お好み焼き-レシピのメイン写真

おにぎりからの~ お好み焼き

シェフ鈴井
シェフ鈴井 @cook_40267834

残ったコンビニおにぎりでおつまみを作ろうと閃いたのがきっかけでした。
このレシピの生い立ち
朝まで働き家に帰って会社でもらったおにぎりをそのまま食べるのも味気ないし何しろ酒の肴にならないので何とか頭をひねり作りました。
しかし酒もそこそこであっと言う間に食べてしまったのでしたがね。

残ったコンビニおにぎりでおつまみを作ろうと閃いたのがきっかけでした。
このレシピの生い立ち
朝まで働き家に帰って会社でもらったおにぎりをそのまま食べるのも味気ないし何しろ酒の肴にならないので何とか頭をひねり作りました。
しかし酒もそこそこであっと言う間に食べてしまったのでしたがね。

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おにぎりからの~ お好み焼き

シェフ鈴井
シェフ鈴井 @cook_40267834

残ったコンビニおにぎりでおつまみを作ろうと閃いたのがきっかけでした。
このレシピの生い立ち
朝まで働き家に帰って会社でもらったおにぎりをそのまま食べるのも味気ないし何しろ酒の肴にならないので何とか頭をひねり作りました。
しかし酒もそこそこであっと言う間に食べてしまったのでしたがね。

残ったコンビニおにぎりでおつまみを作ろうと閃いたのがきっかけでした。
このレシピの生い立ち
朝まで働き家に帰って会社でもらったおにぎりをそのまま食べるのも味気ないし何しろ酒の肴にならないので何とか頭をひねり作りました。
しかし酒もそこそこであっと言う間に食べてしまったのでしたがね。

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材料

  1. コンビニおにぎり シーチキンマヨ 1コ
  2. 卵 1コ
  3. 長ネギ 少々
  4. 削り節 少々
  5. お好みソース 少々
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作り方

  1. 1

    20秒ほどラップでふんわり包んでレンチンすると扱いやすくなりますよ~

    • おにぎりからの~ お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    形を整え少しだけ粒を半殺しにします
    あまり中の具を出さないようにすると焼く時も崩れないのかも。

    • おにぎりからの~ お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    両面いい感じに焼いてください
    平たく薄くするとパリパリ感が増し
    厚めにするともっちり感がありますよ
    おこのみでどうぞ

    • おにぎりからの~ お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けたらフライパンから取り出し卵を焼きその上に戻します
    後はネギ、カツ節、を好きなだけ
    残った海苔もいいですよ

    • おにぎりからの~ お好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

少々厚めに作ったのでもっちり感がありました
次回はもう少しラップを大きめにして薄く広く作りシッカリ焼いてパリパリにしよう!

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シェフ鈴井
シェフ鈴井 @cook_40267834
2016/06/16 14:36に公開
私もフランベしたかった。
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