肉タネの材料全て混ぜます。※玉ねぎはみじん切りしレンジに2分ほどかけて冷ましてから

ピーマンは半分に切り、水で洗い水気を拭き取り小麦粉を振りかけます。

ピーマンに肉タネを詰めます。

フライパンに油を温め、肉のほうを下にして焼き目をつけます。焼き目がついたら裏返し、大さじ2杯の水を入れて蓋をします。

爪楊枝などを刺し火が通ってると確認し、甘辛タレを入れて煮詰めます。

使用したのはこちらになります。

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