レンコンとしらすのピザ
maさん☆ @cook_40240014
焼いたレンコンがピザ生地でヘルシー！某芸人さんがTVで作っていたのをアレンジ！旨すぎです(^^)人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
より作り安くしてみました(^^)
レンコンとしらすのピザ
焼いたレンコンがピザ生地でヘルシー！某芸人さんがTVで作っていたのをアレンジ！旨すぎです(^^)人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
より作り安くしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの皮を剥きを2～3㎜位の薄切りにする。
- 2
ボールに片栗粉、水と切ったレンコンを混ぜ合わせる。
- 3
ネギを斜めに薄切りに、舞茸はほぐしておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して、ねぎと舞茸を炒めて塩、こしょうをする。炒めたら別皿にわける。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱してレンコンを丸く広げる様に、穴が空かないよう少し重ながら焼く。
- 6
焼きめが付いたら裏返して、パリっとなるまで焼く。
- 7
レンコン生地に炒めたねぎと舞茸、しらす、チーズ、マヨネーズをまんべんなくトッピングする。
- 8
オーブントースターで表面に焦げ目が付くまで焼いて、ちぎった大葉を散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
レンコンはパリっとなるまでじっくり焼くとウマイです！！
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