アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は厚みを均等にしてから、フォークで全体をつついておく。
- 2
ジップロックなどの袋に★の調味料と①の鶏肉を入れて、2時間以上おいておく。
- 3
耐熱皿に②の鶏肉をのせてラップをして、レンジで3分加熱する。
- 4
2〜3分おいてから、鶏肉を裏返して再びラップをしてレンジで3分加熱する。
- 5
火が通っていることを確認してから食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
レンジ調理ではなく、魚焼きグリルでもOKです。
漬け込んだ鶏肉をアルミホイルに包んで中火で15分加熱。(水なし、両面焼きグリルを使用)
最後、残り1分位になったらアルミホイルを開けて、鶏肉の表面に軽く焼き色をつけます。
つくれぽ
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