フランスパンを切ります。
3センチ程の輪切りをさらに半分にします。卵液が染み込みやすく、食べやすいサイズです。

卵液を作ります。
ボウルに★の材料を入れてよく混ぜます。先に卵を溶いてから他を加えると良いです。

パンを卵液に浸します。
裏返したりしながら５分くらい。
その間、珈琲を淹れながらマッタリ待ちます。

浸したパンを焼きます。
温めたグリルパンにサラダ油を敷き、弱火～中火で焼きます。片面1～2分くらいが目安です。

盛り付けます。
焼き上がったら広めのお皿に盛って、お好みでハチミツをかけて、完成！