作り方
- 1
小鍋に湯を沸かす
- 2
プチトマトを湯に5個くらいずつ入れて30秒放置し、すくい上げて水につけるを繰り返す
- 3
水につけたプチトマトの皮をプリッとむく
- 4
保存できそうな入れ物にプチトマトを入れておく
- 5
ピクルス液をすべて混ぜて、プチトマトに注ぐ
- 6
液は少なめです
-
- 7
冷蔵庫で保存しますが、液が少なめなので時々上下を返したり振ったりしてください〜
- 8
１日経てば美味しいです。でも２〜３時間経てば浸かりは浅いけどサラダ感覚♪
- 9
３日くらいで食べきりましょう
コツ・ポイント
プチトマトの湯むきは簡単です！これはぜひやって！
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