混ぜて焼くだけココナッツミルクパン

クック76IX7J☆
クック76IX7J☆ @cook_40247838

人参をすって一緒に入れて焼くと野菜もとれていいですよ!子供のおやつにどうぞ!卵不使用のHM使用してます。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを使ったおやつを作りたくて考案しました。

混ぜて焼くだけココナッツミルクパン

人参をすって一緒に入れて焼くと野菜もとれていいですよ!子供のおやつにどうぞ!卵不使用のHM使用してます。
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ココナッツミルクを使ったおやつを作りたくて考案しました。

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材料

  1. ココナッツミルク 160ml
  2. 砂糖 大さじ1
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. クッキングシート オーブントレーのサイズ分
  5. ボール 1つ
  6. アイス食べる用の小さめスプーン 1つ

作り方

  1. 1

    ココナッツミルクを冷蔵庫で一晩冷やす(ホイップした生クリームみたいな硬さまで冷やす)

  2. 2

    冷やして固まったココナッツミルクとホットケーキミックスと砂糖を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    オーブンのトレーに合わせてクッキングシートをひく。

  4. 4

    その上に等間隔でスプーンひとすくいをのせていく。

  5. 5

    180度20分で焼く

  6. 6

    出来上がり

  7. 7

    追記 甘めがいい人は砂糖の量を調整して下さい!焼きが足らなそうならオーブンで調整して下さい。

コツ・ポイント

そこまでココナッツ臭くないので、苦手な人も大丈夫です。人参などをすって一緒に入れて焼くと野菜を食べない子供もパクパク食べてくれます!人参をすって入れる場合、人参を1/3本〜1/2本をすって混ぜて焼いて下さい!

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