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クッキー-レシピのメイン写真

クッキー

♪♪うさ子ちゃん♪♪
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275

クッキー生地にアーモンドプードルを加えるとさらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
父の日プレゼントに娘と一緒に作りました。

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材料

  • バター 70g
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 15g
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作り方

  1. 1

    型をスヌーピ、星型、ハートを使用(好きな型を使用してください)

    • クッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバター70gを入れクリーム状に混ぜる

    • クッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を3回くらいに分けて加えその都度すり混ぜる。

    • クッキー作り方3写真
  4. 4

    卵黄を加え混ぜる。

    • クッキー作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とアーモンドプードルを加え混ぜる

    • クッキー作り方5写真
  6. 6

    しっかり混ぜ粉気がなくなったら袋に入れて空気を抜き冷蔵庫で20〜30分程度ねかせる。

    • クッキー作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫から取り出した生地をのばし型で抜きオーブンシートに並べる。

  8. 8

    170度のオーブンで14分程度焼く

    • クッキー作り方8写真

コツ・ポイント

生地は練らずに切るように手早く混ぜ袋に入れて冷蔵庫でしっかりねかせる。

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♪♪うさ子ちゃん♪♪
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
2016/06/17 13:58に公開
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年1月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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