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時短!乾燥蒸し人参で中華風キャロットラペ
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時短!乾燥蒸し人参で中華風キャロットラペ-レシピのメイン写真

時短!乾燥蒸し人参で中華風キャロットラペ

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

カット済みの乾燥蒸し人参を使っているので包丁要らずです。
5分でできる簡単で美味しい中華風人参サラダです。
このレシピの生い立ち
人参は油と相性がよく、合わせて摂ることで、豊富なカロテンの吸収がよくなります。
便利な山城屋の京都産きざみ人参に、ごま油を合わせた中華風の美味しい一品です。

カット済みの乾燥蒸し人参を使っているので包丁要らずです。
5分でできる簡単で美味しい中華風人参サラダです。
このレシピの生い立ち
人参は油と相性がよく、合わせて摂ることで、豊富なカロテンの吸収がよくなります。
便利な山城屋の京都産きざみ人参に、ごま油を合わせた中華風の美味しい一品です。

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時短!乾燥蒸し人参で中華風キャロットラペ

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

カット済みの乾燥蒸し人参を使っているので包丁要らずです。
5分でできる簡単で美味しい中華風人参サラダです。
このレシピの生い立ち
人参は油と相性がよく、合わせて摂ることで、豊富なカロテンの吸収がよくなります。
便利な山城屋の京都産きざみ人参に、ごま油を合わせた中華風の美味しい一品です。

カット済みの乾燥蒸し人参を使っているので包丁要らずです。
5分でできる簡単で美味しい中華風人参サラダです。
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人参は油と相性がよく、合わせて摂ることで、豊富なカロテンの吸収がよくなります。
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材料

4人分
  • 山城屋 京都産 きざみ人参(乾燥、蒸し調理済み) 1袋(20g)
  • ザーサイ 20g
  • 酢 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    山城屋 京都産きざみ人参をひたひたの水で4分ほど戻し、軽く水気を絞ります。(絞る水がないくらい少なめの水がベストです。)

    • 時短!乾燥蒸し人参で中華風キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    ザーサイを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに、①②、調味料を混ぜ合わせて出来上がりです。

  4. 4

    お好みで、いりごま、刻んだ青シソなどを加えてください。

コツ・ポイント

蒸し製法で作っている、山城屋の京都産きざみ人参には、生人参約200g分の栄養がたっぷりと詰まっています。
溶け出る栄養分がもったいないので、水戻しの際は少なめの水で、水きり不要なくらいがベストです.

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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2016/06/17 13:58に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん

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