HBでにらともやし入りのピザ
こうちやんのまま @cook_40100475
クリスピータイプの生地なのでパリっとした食感とニラのくさみがあとからついてくる食欲そそる美味しさです
このレシピの生い立ち
ニラとモヤシを別の料理を作るために購入、お昼ご飯にピザを焼くのでトッピングに使ってみようと思ったのがきっかけ。モヤシ嫌いの子供たちも違和感なく、美味しいと食べてくれたので◎
HBでにらともやし入りのピザ
クリスピータイプの生地なのでパリっとした食感とニラのくさみがあとからついてくる食欲そそる美味しさです
このレシピの生い立ち
ニラとモヤシを別の料理を作るために購入、お昼ご飯にピザを焼くのでトッピングに使ってみようと思ったのがきっかけ。モヤシ嫌いの子供たちも違和感なく、美味しいと食べてくれたので◎
アプリでひらく作り方
- 1
まず最初にニラとモヤシを軽く炒めて、塩コショウ、オィスタがあれば少しかけて味をつけておいておく
- 2
生地を作ります。水とドライイースト以外の★の材料をパンケースに入れ、最後に水とドライイーストをたしてセットします
- 3
出来上がった生地を、打ち粉を軽くふった台の上に取り、生地を軽く丸めて、スケッパーで3〜5等分に分割
- 4
分割した生地の表面がなめらかになるように丸め、水で濡らして固めに絞ったキッチンペーパーをかけて約15分寝かせる
-
- 5
少し打ち粉をふった台の上に生地をのせて、均等に広げてのばす。
- 6
伸ばした生地をクッキングシート毎オーブン皿の上にのせ、フォークで空気穴をあける
-
- 7
トマトケチャップを塗り、キャベツ、モヤシ、ニラ、ウィンナーの順にトッピングして、ピザ用チーズをたっぷりのせる
-
- 8
180〜200度に余熱したオーブンで約15分。焦げ目をつけたい時は少し長めに。トッピングに焼き色がついたら完成です
コツ・ポイント
ニラとモヤシは炒めすぎないように軽く。
チーズはたっぷりかけるとニラのくさみもとれて子供たちでも大丈夫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032693
