簡単だけど、イチからつくる☆キンパ☆
てと氏 @cook_40134871
以前投稿したキンパの改訂版です。イチから手作りするけど、炒めて、くるくる巻くだけなのでとっても簡単！意外にすぐにできます
このレシピの生い立ち
韓国の方にも美味しいと言っていただけたレシピです。職場が韓国人だらけで、韓国料理をよく食べるので、研究してみました！
簡単だけど、イチからつくる☆キンパ☆
以前投稿したキンパの改訂版です。イチから手作りするけど、炒めて、くるくる巻くだけなのでとっても簡単！意外にすぐにできます
このレシピの生い立ち
韓国の方にも美味しいと言っていただけたレシピです。職場が韓国人だらけで、韓国料理をよく食べるので、研究してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りにして、軽く炒めて塩胡椒をふる。ニラも適当な長さに切って、炒めて＊の調味料を混ぜ合わせたものを絡める。
- 2
白ご飯はごま油とごま、塩ひとつまみを加えて混ぜておく。
- 3
卵焼きを作る。☆の具材を混ぜ合わせて、卵焼きを作り、細長く切っておく。たくあん、魚肉ソーセージも縦長に切っておく。
- 4
巻き簾にサランラップを敷いて、海苔を置き、その上にごま油少々を塗っておくと、韓国海苔っぽくなる笑
- 5
あとは、海苔の上にご飯を敷いて、たくあん、魚肉ソーセージ、卵焼き、人参、ニラ、カニカマを乗せて巻き寿司の要領で巻くだけ。
- 6
切り分けて、ゴマを適量ふる。
-
コツ・ポイント
お好みで、具材を変えてみたり(ツナ、プルコギ、キムチなど)、おでん(韓国風さつま揚げ)、コチュジャンやマヨを追加してみてください。
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