やみつき肉巻きおにぎり

やみつき肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

やみつき肉巻きおにぎり

きぃ母ちゃん @cook_40248055

暑い日に、ガッツリ食べたい！ビールにも合います（笑）
このレシピの生い立ち
豚バラ肉の特売。ウチには欠かせない食材です(o^^o)
ガッツリ頂けて、しかもちょー美味い！

暑い日に、ガッツリ食べたい！ビールにも合います（笑）
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ガッツリ頂けて、しかもちょー美味い！

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きぃ母ちゃん @cook_40248055

暑い日に、ガッツリ食べたい！ビールにも合います（笑）
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豚バラ肉の特売。ウチには欠かせない食材です(o^^o)
ガッツリ頂けて、しかもちょー美味い！

暑い日に、ガッツリ食べたい！ビールにも合います（笑）
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豚バラ肉の特売。ウチには欠かせない食材です(o^^o)
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材料

3〜4人分

白ご飯 2合半
大葉 5枚ほど
白ゴマお好みで
豚バラ肉 400グラム
○水 50ml
○しょう油大さじ3
○砂糖大さじ2
○みりん大さじ1
○酒大さじ3
○焼肉のタレ大さじ2
○コチュジャン小さじ1
○白ゴマ（仕上げ）少々

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作り方

1

白ご飯に、大葉、白ごまを混ぜる
2

小さめのおにぎりをむすぶ
3

薄切りバラ肉で、おにぎりが隠れるように、巻いていく
4

熱したフライパンにごま油を入れる
5

バラ肉を巻いたおにぎりを、まんべんなく全体的に焼き色をつける。
この時、中火強で。
6

全体的にしっかり焼き色がついたら、○を入れる
7

中火で、全体的にコロコロして、味をなじませる
8

とろみがついてきたら、出来上がり
9

お皿に持って、白ゴマをふりかける

コツ・ポイント

おにぎりに大葉を入れる事で、意外とさっぱりいただけます(o^^o)

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きぃ母ちゃん

きぃ母ちゃん @cook_40248055

2016/06/18 12:46に公開

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