パパ絶賛☆きゅうりの簡単浅漬け
☆奈穂美ママ☆ @cook_40190474
ご飯にもお酒の肴にも☆さっぱりとしているので暑い日にオススメです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。主人が食欲がなかった時に思い出して作ってみたら大絶賛☆
以来わが家では欠かせない1品です。
パパ絶賛☆きゅうりの簡単浅漬け
ご飯にもお酒の肴にも☆さっぱりとしているので暑い日にオススメです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。主人が食欲がなかった時に思い出して作ってみたら大絶賛☆
以来わが家では欠かせない1品です。
作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして塩をふって10分程放置する。
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- 2
しょうがとみょうがをみじん切りにする。
-
- 3
きゅうりから水分が出るのでよくしぼり、みじん切りにしたしょうがとみょうが、薄口しょうゆと一緒に混ぜて完成
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コツ・ポイント
しょうゆはおこのみで分量を調節してみて下さい。
しょうがは出来るだけ生の方がいいです。
冷蔵庫で冷やしてから食べるとGood☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032963
