蛸&胡瓜&トマトの カリジャコ和え

yesmama @cook_40114286
クック本掲載❣️夏野菜代表格の胡瓜トマトを蛸と一緒にかりっとしたちりめんじゃこで和えてみました!火を使わない簡単一品♢
このレシピの生い立ち
家で和え物を作ったとき、たまたまカリジャコをのせると食感がよく、ちょっと手を入れて作ったように見えました。
蛸&胡瓜&トマトの カリジャコ和え
クック本掲載❣️夏野菜代表格の胡瓜トマトを蛸と一緒にかりっとしたちりめんじゃこで和えてみました!火を使わない簡単一品♢
このレシピの生い立ち
家で和え物を作ったとき、たまたまカリジャコをのせると食感がよく、ちょっと手を入れて作ったように見えました。
コツ・ポイント
ミニトマトは普通のトマトでも。シル漏れしないような切り方ならOK!
ちりめんじゃこはレンジをかけ、少し色づき、かりっとするのが目安です。このカリジャコは、豆腐サラダにのせるのもお勧めです。
ドレッシングは●でもお好みのポン酢でも。
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