にんじんを千切りか、スライラーの千切りにする。
唐辛子は種を取り、小口切り。

砂糖、しょうゆ、酢、赤唐辛子をまぜる

にんじんを耐熱容器に入れ、油大さじ2をかけ、混ぜて600Wで3分加熱。

混ぜて、さらに600Wで2〜3分、しんなりするまで加熱
温かいうちに②を入れてまぜる。

冷ましてからごまをまぜる。