胸肉とキャベツを一口大に、ピーマンパプリカを千切りに、ズッキーニは三日月型に切る。

フライパンに油を敷いて肉を炒め、火が通り切る前に野菜を入れる。

野菜がしんなりしたら塩胡椒で味を付け、火を止めて胡麻油を数滴たらす。