『明治さいておいしいモッツァレラ』を細かく裂く。

ﾍﾞｰｺﾝは粗く刻んでアルミ箔の上に並べ、オーブントースターで焼いてクッキングシートに載せて油をきる。

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1房は、さっとゆでてざるにあげ粗く刻む。

5の中央に、4の卵を乗せる（マフィン半分につき、4の卵の1/4～1/3量目安。

淵を残すように1をﾊﾟｽﾀをイメージしながら載せる。

＊お好みでﾏﾖﾈｰｽﾞを細く絞る（麺に見えるように）。

ｹﾁｬｯﾌﾟを中央に絞って軽く伸ばし、ﾊﾟｽﾀｿｰｽを演出する。

＊お好みでドライハーブなどふっても♡

2、3を全体的に散らし、細かく刻んだパセリを散らし、粗挽き胡椒と粉ﾁｰｽﾞをふって完成です。