☆ 姫竹の簡単ホイル包み酒蒸し焼き

☆ 姫竹の簡単ホイル包み酒蒸し焼き-レシピのメイン写真

☆ 姫竹の簡単ホイル包み酒蒸し焼き

miｰko9933 @cook_40099049

☆フライパン1つで、出来るので時短に成り、簡単おつまみで、何本でも食べられます。
ソースを変えて、味わって見て下さい。
このレシピの生い立ち
☆頂き物で、鮮度が落ちない内に、使用したかったです。

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☆頂き物で、鮮度が落ちない内に、使用したかったです。

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☆フライパン1つで、出来るので時短に成り、簡単おつまみで、何本でも食べられます。
ソースを変えて、味わって見て下さい。
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☆頂き物で、鮮度が落ちない内に、使用したかったです。

☆フライパン1つで、出来るので時短に成り、簡単おつまみで、何本でも食べられます。
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材料

☆2～3人数分

*姫竹 200㌘
*水＋酒各20㏄
*ソース
①マヨネーズ大さじ3
①味噌大さじ1.5
①水＋酒＋酢小さじ各1
①えごますりおろし大さじ1位～
②オリーブオイル少々=食べる時使用
②岩塩少々=食べる時使用

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作り方

1
*姫竹は、洗って水切し、◎をまぶし掛けて、15分位～置きます。
*アルミホイルの上に置き、キャラメル包みします。
2
*コンロを、中火にしてフライパンを温め、ホイールに包んだ姫竹を置きます。
3
*中弱火にして、ガラス蓋をして、10～15分フライパンの位置を変えながら、回し焼きをします。
4
* ソースを2種類作ります。
・①混ぜます。②は、食べる時に、お好み分量。

コツ・ポイント

☆弱火で、ゆっくり回し焼きします。
☆ソースを変えて食べると良いです。
☆食感が、爽やかで美味しいです。

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miｰko9933 @cook_40099049

2016/06/18 04:52に公開

♦お花と、料理や布で手作りの小物類を作る事が、大好きです。 …勿論、食べる事も大好き。出来た作品・雑貨を眺めて、…☺… …マイタイム…☕ 感じた事を、( 私～ ‥らしく‥ )記録に残したいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

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