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大根と豚バラの味噌煮♡
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大根と豚バラの味噌煮♡-レシピのメイン写真

大根と豚バラの味噌煮♡

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

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材料

  • 大根 5〜10センチくらい
  • 豚バラ 2〜3枚くらい
  • ☆味噌、砂糖 大さじ2ずつ
  • 酒 大さじ1くらい
  • 水 30〜50ccくらい
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて1センチ弱のいちょう切り、豚バラは食べやすく切りフライパンに入れてオイルも少し入れて火をつける。

  2. 2

    あまり動かさず軽く焦げ目がつくくらい炒める。

  3. 3

    そこにお酒を入れてアルコールを飛ばして水も加えて☆の調味料を入れてフタをして弱火で5分ほど煮て出来上がり。

コツ・ポイント

大根を少し焦げ目がつくまで炒める。

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りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
2018/01/15 11:53に公開
なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽`*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 豚肉 酒 味噌

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