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子供が飛びつく♡鶏カラのニンニク醤油和え
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子供が飛びつく♡鶏カラのニンニク醤油和え-レシピのメイン写真

子供が飛びつく♡鶏カラのニンニク醤油和え

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

カリカリの衣にガツンとニンニク醤油♡ゴマの香ばしさもたまらんよ〜♡
このレシピの生い立ち
ただの唐揚げは飽きた！ニンニク醤油味で漬け込むなら後から絡めちゃえ！

カリカリの衣にガツンとニンニク醤油♡ゴマの香ばしさもたまらんよ〜♡
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ただの唐揚げは飽きた！ニンニク醤油味で漬け込むなら後から絡めちゃえ！

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子供が飛びつく♡鶏カラのニンニク醤油和え

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

カリカリの衣にガツンとニンニク醤油♡ゴマの香ばしさもたまらんよ〜♡
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ただの唐揚げは飽きた！ニンニク醤油味で漬け込むなら後から絡めちゃえ！

カリカリの衣にガツンとニンニク醤油♡ゴマの香ばしさもたまらんよ〜♡
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材料

  1. 鶏もも肉 ３枚
  2. 片栗粉 鶏肉をまぶす程度
  3. ニンニク 3片
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. ゴマ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    もも肉はよく洗い水分をキッチンペーパーで拭き取っておく

  2. 2

    もも肉は半分に切る

  3. 3

    塩こしょうして、片栗粉をまぶして揚げ焼にする

  4. 4

    ニンニクをすりおろし、醤油、みりん、酒、ゴマをまで合わせておく

  5. 5

    両面カリカリに焼けたら、フライパンに残っている油をしっかりキッチンペーパーで拭き取る

  6. 6

    3、のタレを一気に入れて強火で絡める

  7. 7

    レタスをひいて、マヨネーズをひいて、肉を乗っけて一緒に食べると、、、たまら〜ん♡

コツ・ポイント

濃いめの味付けです！うちは家族も５人でよく食べるので、肉を３枚使いましたが、、、調節してください(꒪ȏ꒪;)

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ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734
2016/06/17 07:39に公開
3人の子供がいます。毎日ご飯を考えるのは大変(;-;)好き嫌いもあるから、いつも美味しく食べてくれるご飯を研究中ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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