ダイエットにイソフラボン★彡五目豆★彡
ゅららぁ〜 @cook_40099302
大豆ゃみっきになる味★彡
鍋に放り込むだけなので凄く楽で週1ペースで作ってます★
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた五目煮が食べたくて、思い出しながらィッモ作ってますσ^_^;
ダイエットにイソフラボン★彡五目豆★彡
大豆ゃみっきになる味★彡
鍋に放り込むだけなので凄く楽で週1ペースで作ってます★
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた五目煮が食べたくて、思い出しながらィッモ作ってますσ^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
大豆を一晩水につけておく。
だし昆布、干し椎茸も水でもどしておく。干し椎茸の戻し汁も使うので捨てないで置いておく★彡 -
- 2
材料を一口大にカットする。
ごぼうは酢水につけてアク抜きをする。こんにゃくゎカットしてから湯がいて臭みをとっておく。 -
- 3
だし昆布、干し椎茸の汁は鍋に入れ一口大にカットする。
鶏肉も同様に★彡 -
- 4
鍋に材料、戻し汁を入れてだし汁具が隠れて少し出るくらい迄いれておく。
調味料もこの時全部入れておく。 - 5
鍋ブタをして中火で鍋が沸騰するまで煮る。
沸騰したら、弱火にして30〜40分火の加減、大豆の硬さを見ながら放置します。 - 6
それから火を止めて鍋が冷めるまで具が柔らかくなるまでまちます。
保温鍋なのですごく冷めるまで時間がかかります。そして完成 -
コツ・ポイント
材料ほりこむだけなので、メッチャ簡単★彡
子供も大好きデス★彡
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