キャベツとウインナーの炒め煮

キャベツとウインナーの炒め煮-レシピのメイン写真

キャベツとウインナーの炒め煮

☆ぼうchan☆ @cook_40128086

手軽に作れるウインナー入り中華風炒め煮です。短時間で完成するので、朝食やお弁当の一品におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ入っていた材料で作りました。

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

手軽に作れるウインナー入り中華風炒め煮です。短時間で完成するので、朝食やお弁当の一品におすすめです。
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冷蔵庫に少しずつ入っていた材料で作りました。

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材料

3人分

キャベツ 150g
人参 20g
生しいたけ 2個
ウインナー 6本
ごま油大さじ1
合わせ調味料
水 200cc
醤油大さじ1
中華あじの素小さじ1

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作り方

1
キャベツと人参は食べやすい大きさにカットし、しいたけは石づきを取り薄切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油をひき、ウインナー、人参、しいたけ、キャベツの順に入れ、その都度さっと炒める。
3
❷に合わせ調味料を入れ、蓋をして強火にかける。煮汁が少なくなったら火を止める。
4
平皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

蓋をして強火にかけることで、短時間で材料に味が染み込みます。

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

2018/01/12 03:01に公開

主婦歴33年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)

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このレシピのキーワード

炒め煮しいたけにんじんキャベツソーセージ

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