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阿波晩茶パウダーのキャロットケーキ
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阿波晩茶パウダーのキャロットケーキ-レシピのメイン写真

阿波晩茶パウダーのキャロットケーキ

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

人参の汁がスポンジにしみこみ、ほのかに香る番茶の匂いがベストマッチングです。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったおやつを作りたくて。
徳島県立小松島西高校調理クラブ様考案のレシピです。
(発酵茶葉の香り 阿波晩茶パウダー使用)

人参の汁がスポンジにしみこみ、ほのかに香る番茶の匂いがベストマッチングです。
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阿波晩茶パウダーのキャロットケーキ

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株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

人参の汁がスポンジにしみこみ、ほのかに香る番茶の匂いがベストマッチングです。
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材料

  • 人参(すりおろし) 中2本
  • 卵 2個
  • 砂糖 100g
  • サラダ油 40g
  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 阿波晩茶パウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。

  2. 2

    1にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    人参をすりおろし、1のボウルに入れる。
    さらに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、へらで混ぜる。

  4. 4

    生地を混ぜながら阿波番茶パウダーを少しずつ加える。

  5. 5

    カップケーキ型に流し入れ、180℃で25分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって違いがでるので、中心につまようじなどを刺して生地がついてこなくなるまで焼いてください。

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
2018/01/12 03:01に公開
蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社HP:http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon):https://www.amazon.co.jp/*レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。
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ケーキ にんじん 薄力粉 卵

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