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魚河岸あげの煮浸し
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魚河岸あげの煮浸し-レシピのメイン写真

魚河岸あげの煮浸し

ヨコヤマ
ヨコヤマ @cook_40039732

はんぺんのような食感がやみつきになります。
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魚河岸あげの煮浸し

ヨコヤマ
ヨコヤマ @cook_40039732

はんぺんのような食感がやみつきになります。
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材料

1人分
  • 青梗菜 1束
  • 魚河岸あげ 2個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • だしの素 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    魚河岸あげを1cm幅に切り、ザク切りした青梗菜と一緒に鍋に入れます。

  2. 2

    鍋に調味料、水を合わせて入れ、弱火で10分ほど煮ればできあがり。

コツ・ポイント

熱々よりも、冷ましてから食べた方が味が染みておいしいです。

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ヨコヤマ
ヨコヤマ @cook_40039732
2016/06/18 12:28に公開
15年続いた単身赴任もコロナ感染症の関係で解消し、自宅に戻ってきました・・・
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このレシピのキーワード

煮びたし チンゲンサイ あげ

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