おうちでクリームあんみつ
chapkanon @cook_40095497
夏の休日の3時のおやつです…と言っても自家製は寒天だけ。市販のあんこ、アイスクリーム、フルーツ缶、黒蜜を利用します。
このレシピの生い立ち
夫がクリームあんみつが大好きで、自宅で作ろうと思ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に粉寒天、水、砂糖を入れて沸騰させながら、1〜2分かき混ぜる。
- 2
平たい入れ物に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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- 3
固まった寒天を入れ物から外し、お好みの大きさ、形に切る。
器に入れる。 - 4
こしあんでも粒あんでもお好みのあんこ、黒蜜、アイスクリーム、お好みのフルーツ缶をのせる。
コツ・ポイント
粉寒天は十分時間をかけて煮立ててください。あまり火を強くすると噴きこぼれるので注意してください。
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