サクポリっ♪∮だんご粉クッキー∮
だんご粉でクッキーできないかと試行錯誤。
サクサクポリポリっ♪歯ごたえがおいしい♪ジャム次第で無限のアレンジ☆
このレシピの生い立ち
沢山もらっただんご粉。そんなにお団子食べないし。クッキーなら子供達の公園おやつにもできる！と作ってみたら意外に美味しい！好評だったのでレシピ化しました(*^^*)
サクポリっ♪∮だんご粉クッキー∮
だんご粉でクッキーできないかと試行錯誤。
サクサクポリポリっ♪歯ごたえがおいしい♪ジャム次第で無限のアレンジ☆
このレシピの生い立ち
沢山もらっただんご粉。そんなにお団子食べないし。クッキーなら子供達の公園おやつにもできる！と作ってみたら意外に美味しい！好評だったのでレシピ化しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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粉の材料をビニール袋に入れてシャカシャカふる。そのあと牛乳、油、ジャムを入れてもみもみ均一に混ぜます。
- 2
袋の中でベタベタくっついたりしてた所も、混ぜ終わるとキレイにまとまります。
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- 3
袋の上から麺棒で2mm厚さに伸ばします。
私、袋小さすぎましたね…はみ出てる(^^;
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- 4
袋の端を切って開いて型抜きします。型はなるべくギザギザした方がオススメ☆サクッと感が出やすいです♪
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- 5
天板にクッキングシート引いた上に並べ、オーブン180℃で15分焼きます
今回クッキングシート無くなってアルミホイル代用
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- 6
うちのオーブンは火力強い方です
お使いのオーブンに合わせて焼き時間や温度調節してください。
焼きが少ないともちもちします - 7
2016年10月26日「だんご粉」で人気検索トップ10入り☆皆様感謝です～(*^^*)
コツ・ポイント
伸ばす厚さは薄いとサクサクポリポリに、厚いとサクッともちもちになります。もちもちも美味しいけど次の日には硬くなります(^^;
ジャムは何でもですが、水分量多いジャムなら粉増やすか牛乳減らして下さい。
袋にベタベタつかない扱いやすい状態に☆
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