明太子と山芋の餅グラタン
ハウスフィールド @cook_40128767
【人気検索TOP10入感謝】パスタの代わりにお餅を使い、和洋折衷グラタンです。１つで普通のグラタンよりお腹にたまります。
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が使いきれず。delishkitchenを拝見し、参考に作ったものです。
明太子と山芋の餅グラタン
【人気検索TOP10入感謝】パスタの代わりにお餅を使い、和洋折衷グラタンです。１つで普通のグラタンよりお腹にたまります。
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が使いきれず。delishkitchenを拝見し、参考に作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を5mm程度に薄く切り、グラタン皿に敷き詰める。（元々スライスのであれば楽ですね）
-
- 2
山芋は皮を剥きすりおろし、ボウルに入れる。そこに皮を除いた明太子と、★の材料を入れ混ぜる。
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- 3
オーブン予熱200度にセット。
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- 4
2を1に流し入れ、200度オーブンで15分。
- 5
ようじをさして、底までスッと通ればOK。
- 6
取り出して焦げ目が無く、つけたい場合は250度で5分焼くか、トースター、魚焼グリルで様子を見ながら焼いてください。
- 7
最後に万能ねぎ、きざみのりを散らせば出来上がり。
- 8
【人気検索TOP10入】2018.1.21
皆さまありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
焼け具合だけ気をつけてください。
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