肉巻き餅
お餅の消費に。
このレシピの生い立ち
お餅をしっかりした味付けで食べたいと思い肉巻きにしました。しっかり火を通して、お餅が軟らかくなればOKです。
作り方
- 1
お餅を4等分する。
- 2
豚肉でお餅を巻く。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、肉巻き餅を焼く。
- 4
ひっくり返し、全体に火が入り、お持ちが柔らかくなるまで焼く。
- 5
醤油と酒を混ぜ、フライパンへ。肉巻き餅に絡ませる。
- 6
お皿に盛り、ブロッコリースプラウトや黒コショウで飾る。
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