紅鮭を焼きます。玉子に★をまぜフライパンに分量外の油小さじ1/2で焼きます（玉子は細かく）

大葉を粗みじんにしておきます。紅鮭をほぐしておきます。

熱々ごはん・玉子・紅鮭・大葉を混ぜます。手に味塩をつけてむすびます。海苔をつけます。