★簡単プリン とろとろ〜☆
ホケキョのごはん @cook_40183257
ほんっとに美味しいプルプルプリンが出来ます！ 生クリームなしでもクリーミーですよ♪
このレシピの生い立ち
卵を消費したかったのと、プリンをきび砂糖で作りたかったので♪
★簡単プリン とろとろ〜☆
ほんっとに美味しいプルプルプリンが出来ます！ 生クリームなしでもクリーミーですよ♪
このレシピの生い立ち
卵を消費したかったのと、プリンをきび砂糖で作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに、カラメルを作ります。
鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。
飴のようになったら、火を止めてお湯を入れます - 2
カラメルは、熱いので注意して下さいね♪
すぐに容器に入れておきます。
パウンドケーキの大きさの耐熱ガラス容器使用です -
- 3
卵に砂糖を入れてよくといて、牛乳を入れます！
裏ごし器などを使ってカラメルを入れた容器に流します♪ -
- 4
オーブンでも、鍋やフライパンで湯煎でもどちらでも良いのですが、
オーブンの時は予熱をしたりなので、湯煎で作りました。 - 5
まず、丁度良い大きさの鍋に水を入れて沸騰したらプリン容器を入れて湯煎します。
中火くらいで15分くらいで固まります - 6
火を止めてから熱いので、少ししたら取り出し常温になってから冷蔵庫で冷やして下さいね♪
プルプルで美味しくできます^_^ -
コツ・ポイント
カラメルを作る時熱くなるので気を付けて下さい♪
もし面倒なら、カラメルなしで作って市販の黒みつやシロップのような物をかけても美味しいですよ♪
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