簡単！じゃがいもチヂミ 2種のソースで♡
ぺぺぺぺぺぺぺぺぺぺ @cook_40277717
私はじゃがいもだけのチヂミと、もやし・ネギを入れたチヂミの2種類作りました。
このレシピの生い立ち
母の希望で作ってみました。もう少し薄かったらよかったねと言われちゃいました(^^;)
簡単！じゃがいもチヂミ 2種のソースで♡
私はじゃがいもだけのチヂミと、もやし・ネギを入れたチヂミの2種類作りました。
このレシピの生い立ち
母の希望で作ってみました。もう少し薄かったらよかったねと言われちゃいました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1.5個はすり下ろす。
- 2
もう1.5個は、細く食べやすい大きさに切る。
※細めにしないと、火が通りにくいです。 -
- 3
②を耐熱容器に移す。
少量の水を入れて1分30秒加熱する。 - 4
ボウルに卵と水を入れよくかき混ぜる。
- 5
④に◎を全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 6
⑤に、すりおろしたじゃがいもと加熱したじゃがいもを加えよく混ぜる。
ここでお好みで野菜やチーズを入れても美味しいです。
- 7
フライパンにごま油を入れ、中火で薄く焼く。
- 8
両面に焼き色が付いたら食べやすい大きさに切る。
- 9
お好きなタレにつけて召し上がれ。
☆→マヨポンタレ
★→あっさり醤油タレ
コツ・ポイント
私が作ったのは分厚すぎました(・ω・｀)
薄く焼く事でカリカリ感が増し、美味しくなると思います！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036484
