ほうれん草のミートソースグラタン
mooi taart @cook_40038470
ミートソースの残りで簡単美味しいボリュームグラタン。緑黄色野菜で彩り鮮やか。
このレシピの生い立ち
遅く帰った日に、ミートソースの残りを思い出した。
ほうれん草のミートソースグラタン
ミートソースの残りで簡単美味しいボリュームグラタン。緑黄色野菜で彩り鮮やか。
このレシピの生い立ち
遅く帰った日に、ミートソースの残りを思い出した。
作り方
- 1
米ナスは輪切りにして半分に切る。パプリカ、ジャガイモは輪切り。トマトは一口小、ほうれん草は5㎝幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル（大2）を入れ、じゃがいもと米ナスを敷き詰め焼く。塩コショウする。
- 3
じゃがいもと米ナスを裏返し、その上にパプリカ、しめじ、ほうれん草のじくを散らして蓋をして中火で蒸し焼きする。
- 4
３に塩コショウして、ほうれん草の葉の部分とトマトを載せてさらに数分蒸し焼き。
- 5
じゃがいもに櫛がささったら、ミートソースをまんべんなくかける。
- 6
５をフライパンから耐熱皿に移して、ミックスチーズを散らす。
- 7
オーブンを予熱して180度で10分焼く。
一旦取り出し、パルメジャーノチーズをすりおろしかける。 - 8
７を180度で3分焼く。全体に焼き色が付いたらできあがり！
コツ・ポイント
ミートソースの作り方は、ナスのミートソースグラタンをご参照ください。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5197807
料理っていいですよね～。美味しいものが大好き。小学生の頃から料理をはじめて30年^^;和洋中なんでも食べて創作してます。☆mooi taartはオランダ語で美しいケーキという意味です☆☆食べて、飲んで、旅行して✈️https://www.instagram.com/mooi_taart/
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その他のレシピ
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