どら焼きプディンク(プレーン/チーズ)

もへほっぺ @cook_40061779
パンプディングをどら焼きで作りました
卵液を吸ったどら焼きがふんわり優しい食感に(ᴗ͈ˬᴗ͈)♪
和と洋の癒しコラボです
このレシピの生い立ち
どら焼きを沢山頂いたのでアレンジを考えました♪
どら焼きプディンク(プレーン/チーズ)
パンプディングをどら焼きで作りました
卵液を吸ったどら焼きがふんわり優しい食感に(ᴗ͈ˬᴗ͈)♪
和と洋の癒しコラボです
このレシピの生い立ち
どら焼きを沢山頂いたのでアレンジを考えました♪
作り方
- 1
卵を良く溶きほぐし牛乳、ラム酒と混ぜ合わせてどら焼きを両面浸します。
※今回ラム酒は小さじ1/4杯加えました。 - 2
耐熱皿の内側にバターを塗りどら焼きを入れます。
※どら焼きは柔らかく崩れ易くなっているので注意です。 - 3
残った卵液を回し入れてトースターで15分程焼きます。
※途中焦げそうな場合にはふんわりとホイルを被せて下さい。 - 4
チーズバージョンの場合にはここでとろけるチーズを乗せてからトースターで焼きます。
- 5
卵液のフチに焼き色が付いてきたら出来上がりです♪
※焼き上がり直ぐはぷっくりしていますが数秒で凹みます。 - 6
今回はプレーンバージョンで仕上げになかない(溶けない)粉砂糖をふりました☆
- 7
中はこんな感じです(*˘︶˘*).。◦**
- 8
こちらはチーズバージョンです。
コツ・ポイント
どら焼きが甘いので砂糖は加えていません。お好みにより1で適量加えて下さい。
お子様にはラム酒は無しでどうぞ。
お使いのトースターにより焼き時間は調節して下さい。焦げ防止のホイルを使う時はどら焼きに付かないようにふんわりドーム状に覆って下さい
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